En 1919, un zaragozano patentó algo que revolucionó las cocinas de todo el mundo: la historia de la olla exprés

En 1919, un zaragozano patentó algo que revolucionó las cocinas de todo el mundo: la historia de la olla exprés

En una de las charlas TED más emblemáticas de la historia, Hans Rosling se plantó en el escenario con una lavadora. Así, como suena. El médico sueco contó que tenía cuatro años cuando vio a su madre poner, por primera vez en toda su vida, una lavadora. Contó cómo su abuela fue al primer uso de la máquina con un entusiasmo enorme: cómo durante toda su vida, había tenido que calentar el agua en la hoguera y lavar a mano. Pero, sobre todo, contó como la lavadora había cambiado buena parte del mundo y cómo va a seguir haciéndolo.

Sé que es una tesis arriesgada, pero lo interesante de todo esto es que la lavadora es solo un ejemplo. Un ejemplo bueno, claro: la cantidad de horas que las sociedades (sobre todo, las mujeres) dedicaban a una actividad tan dura como lavar la ropa antes de las máquinas era una auténtica bestialidad. Pero ejemplos, hay muchos más. Uno poco conocido tiene como protagonista a un zaragozano y su revolución que alcanzó a las cocinas de medio mundo.


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La “bestia del este” se dirige a España: una enorme masa de aire siberiano va a traer el invierno de golpe a Europa

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Desde hace días, algo se mueve en el este. Las piezas de la compleja maquinaria atmosférica de Eurasia están ‘conspirando’ para hacer cada vez más probable que la temida ‘Bestia del este’ vuelva a la carga. Eso dicen, a día de hoy, los principales modelos meteorológicos del mundo. ¿Es seguro? No, ni de lejos. ¿Es probable? Cada vez más ¿Deberíamos estar preparados? Rotundamente sí. Te explicamos por qué.


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España vuelve a tener astronautas en la ESA: por primera vez desde Pedro Duque, un español tiene muchas posibilidades de viajar al espacio

España vuelve a tener astronautas en la ESA: por primera vez desde Pedro Duque, un español tiene muchas posibilidades de viajar al espacio

Hace más de un año, la Agencia Espacial Europea anunció que, por primera vez en más de una década, iba a seleccionar nuevos astronautas. Es un proceso endiablado en el que miles de personas se presentan, sí; pero solo el 6% tiene alguna opción de ser seleccionado. En este caso concreto, la ESA recibió más de 22.500 solicitudes válidas.

Hoy se ha hecho público el nombre de los seleccionados. Hay dos españoles.


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Los tres trucos científicos para estar calientes este invierno (tengamos o no tengamos calefacción)

Los tres trucos científicos para estar calientes este invierno (tengamos o no tengamos calefacción)

De media, los españoles gastamos unos 750 euros al año en calefacción. Esa es la primera conclusión de la Organización de Consumidores y Usuarios en su informe sobre un tema que, a medida que el frío invade el país, se va convirtiendo en la gran preocupación de los hogares españoles. La OCU ha calculado cuánto cuesta, de media, cada tipo de calefacción con vistas a encontrar la más barata y eficiente. Pero lo cierto es que, si de verdad queremos estar calientes en invierno, hay mucha tela que cortar.


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España afronta la batalla meteorológica definitiva: las borrascas profundas del Atlántico vs. la sequía

España afronta la batalla meteorológica definitiva: las borrascas profundas del Atlántico vs. la sequía

Por fin, tras meses de espera, España ha entrado de lleno en el otoño. Un otoño de verdad porque, pese a tener temperaturas más altas que la media histórica, el chorro polar está enviándonos una enorme cantidad de borrascas atlánticas y frentes activos. En las próximas horas, además, el Golfo de Génova verá cómo se forma Denise, otra poderosa borrasca que animará la situación del este de la península y Baleares. Cae agua a borbotones, ¿Qué pasa con la sequía?


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Parecen cuatro piedras mal puestas, pero les debemos la prosperidad moderna: cómo las calzadas romas cambiaron el mundo

Parecen cuatro piedras mal puestas, pero les debemos la prosperidad moderna: cómo las calzadas romas cambiaron el mundo

“Bueno, pero aparte del alcantarillado, la sanidad, la enseñanza, el vino, el orden público, la irrigación, las carreteras y los baños públicos, ¿qué han hecho los romanos por nosotros?”. En esta escena mítica de ‘La vida de Brian‘, los Monty Pythons se las apañaron para resumir en escasos 90 segundos el peso del Imperio Romano en conformar el mundo que conocemos. Lo que han descubierto unos investigadores de la Universidad de Gotemburgo es que, muy posiblemente, se quedaron cortos.


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La psicología de gastar poco dinero: los mejores trucos para ahorrar avalados por la ciencia

La psicología de gastar poco dinero: los mejores trucos para ahorrar avalados por la ciencia

Tres meses de gastos. Esa fue la recomendación que hizo el Banco de España en junio de 2022: ahorrar “tres meses de gastos”; es decir, lo suficiente para “hacer frente a los imprevistos del día a día”. Basta con echar un vistazo las tasas de ahorro de los españoles para darnos cuenta de que, en fin, suena a ciencia ficción.

Y, sin embargo, con una inflación galopante y una inestabilidad social inaudita parece que ahora más que nunca es el momento de pararnos a pensar cómo podemos recortar gastos y sanear nuestras finanzas personales, familiares o empresariales. ¿Qué dice la ciencia (psicológica) sobre todo esto?


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“Borrascas, borrascas y más borrascas”: el chorro polar va a traer la nieve y el invierno de golpe a España

¡Nieve! No voy a ocultar el entusiasmo. Las primeras nevadas del año ya están con nosotros y los modelos empiezan a dibujar un verdadero temporal atlántico a punto de irrumpir en España. Sí, finalmente las previsiones se cumplieron y la primera quincena del mes de noviembre han seguido, casi paso por paso, lo que los modelos decían alargando la situación anómala de los meses anteriores. No obstante, esto se ha acabado.


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Artemis se juega parte de su futuro este miércoles: a la misión estrella de la NASA se le acaban las opciones

Artemis se juega parte de su futuro este miércoles: a la misión estrella de la NASA se le acaban las opciones

No sé si Artemis I es ya la misión espacial con peor suerte de la historia, pero el universo parece conspirar para conseguirlo. Después de las fugas de hidrógeno de finales de agosto, la NASA ha estado los dos últimos meses afinando cada detalle de la misión para que a la próxima fuera la vencida. Y no, no lo fue.

Esta semana, la misión Artemis I se la juega de verdad.


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La frase más antigua escrita en el primer alfabeto que conocemos va sobre uno de los grandes enemigos históricos de la Humanidad: el piojo

La frase más antigua escrita en el primer alfabeto que conocemos va sobre uno de los grandes enemigos históricos de la Humanidad: el piojo

En 2017, un grupo de investigadores descubrieron una pequeña pieza de marfil en el centro-sur de Israel. Parecía un simple peine de unos 3,5 centímetros de largo y dientes a ambos lados. Sin embargo, esa pieza escondía la frase más antigua escrita en el primer alfabeto conocido. Ahora hemos descifrado lo que decía.


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