El “eBay de las vacas” en España: cómo Vaya Vaca reinventa las subastas y la compra y venta de ganado

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La Subasta Nacional de Ganado Vacuno de octubre de este año ha supuesto un antes y un después en la digitalización de la ganadería en España. En ese encuentro, Platero, un semental de raza Limusín y de 20 meses de edad, estaba en el centro del recinto ferial de Salamanca sobre la arena junto con el ganadero que lo criaba en aquellos momentos. Como la pandemia no permitía que hubiera muchos asistentes en el lugar, los ganaderos interesados en Platero pudieron pujar por hacerse con el animal a través de Internet.


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